Contacto y Reserva

CARTA RESTAURANTE MASTERCHEF

 

SELECCIÓN DE PRODUCTOS MASTERCHEF

4

Jamón Ibérico 100% de bellota con tomate y pan de cristal

 

24 €
9

Burrata de Puglia, tomates de la huerta y emulsión de albahaca

 

14€
9,12

Antxoa del Cantábrico 00, queso ahumado y tomate


14€
4,6,7

Pan artesanal

 

4€



TENDENCIAS MASTERCHEF...

8,11,12,13

Canelón de salmón, crema de aguacate y sabayón de crema

 

19 €
4,6,7,12,13

Tataki de atún, ajoblanco de almendras, polvo de aceitunas
negras y perlas yuzu

 


20€
6,11

Ensalada de quinoa al estilo Samantha

 

12€
5,9

Nuestra versión del "León come gamba": causa de azafrán
con americana de gambas y pimientos

 


4€
4,8,12

Ssam de merluza Orly con mayonesa de café,
lima y hierbas aromáticas

 


22€
4,6,9,10

Curry verde de coco, al estilo Emil, con mejillones

 

16€
4,6,7,8,9,13,14

Bao de carrileras ibéricas, encurtidos caseros y mayonesa wasabi,
como le gusta a Carlos Maldonado

 


15€
2,4,8,11,12

Cono de Fish&Chips de Jefferson con dos salsas


14€



DE TRADICIÓN...

2,8,14

Nuestra menestra de verduras, sabayón de maíz y cecina

 

14 €
8,9,11,13

Steak-tartar con patatas paja y bearnesa de espárragos blancos

 

21€
14

Los callos de Pepe Rodríguez

 

20€
4,8,9

Huevo poché, crema de setas de temporada
y puré de patatas trufado

 


14€
2,9,12,13

Bacalao al pil-pil de puerros (estilo Mario) sobre cama
de berza picante a la parrilla

 


24€
4,6

Solomillo con romescu de avellanas, puerros
y setas confitados (como le gusta a Silvia Abril)

 

25€
2,14

Cocido madrileño al estilo Miguel Ángel Muñoz

 


18€

Pollo a la parrilla, "papas arrugás" con mojo rojo
y cogollos a la plancha



16€
4,7,11,13

Minihamburguesas de ternera al estilo Juan Antonio

 

16€



DULCES TENTACIONES...

4,8,9

El postre de Jordi Cruz: espuma de coco y limón con helado de yogur

 

8 €
9

Cocktail de frutas impregnadas con mojito y sorbete de mango

 

7€
6,8,9

Nuestro coulant de chocolate

 

8€
6,8,9

Tarta de queso de Cerezo

 


8€
6,9

Los quesos de Eva y el jurado

 


16€




ALÉRGENOS

Altramuces 1 Cacahuetes 3 Crustáceos 5 Sésamo 7 Leche 9 Mostaza 11 Soja 13
Apio 2 Cereales 4 Frutos Secos 6 Huevo 8 Moluscos 10 Pescado 12 Sulfitos 14


DESCARGA NUESTRA CARTA AQUÍ

FOTOS


Política de Privacidad