Aperitivo
*Consultar alérgenos con el restaurante
Tartar de atún rojo Balfegó con ajoblanco de raifort y perlas de yuzu
Vichyssoise con vieiras curadas y espuma de jamón
Arroz meloso trufado de setas y emulsión de trufa
Sam de merluza Orly con mayonesa de café, lima y hierbas aromáticas
Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo
El Postre de Jordi: Espuma de coco con limón y helado de yogurt
Precio: 60€
Incluye una botella de vino blanco o tinto
de la casa por cada 2 personas
Condiciones:
- Sólo a mesa completa (excepto niños – ofrecemos un Menú Experiencia MC Junior)
- Hay que notificarlo al momento de la reserva