Al estilo de Pepe: Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo
Pepe's roasted suckling pig with chestnuts purée
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De Silvia Abril: Solomillo con salsa de mostaza antigua y verduras de temporada salteadas
Silvia Abril's beef sirloin with mustard sauce and sautéed seasonal vegetables
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Tacos mexicanos de ternera con achiote de Albert y Juan de MasterChef Junior (3uds)
Mexican beef tacos with achiote by Albert and Juan from MasterChef Junior
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Lubina salvaje de Bustamante en escabeche de mango con toque de ají amarillo y verduritas de tempora
Wild sea bass from Bustamante in mango marinade with a touch of aji amarillo and seasonal vegetables
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Magret de pato con tartaleta de chirivía, foie, pera al vino y su jugo
Duck breast with parsnip tartlet, foie, pear in wine and its juice
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Merluza a la Roteña
Hake Roteña style
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