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DEL PROGRAMA

De Carlos Maldonado: Bao de carrillera ibérica con encurtidos caseros y mahonesa de wasabi
From Carlos Maldonado: Slow roasted pork cheek bao-buns with wasabi mayonnaise and homemade pickles
glutenhuevoslácteosmostazafrutosdecáscaracacahuetesgranosdesésamosojadióxidodeazufreysulfitos 19

Al estilo de Pepe: Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo
Pepe's roasted suckling pig with chestnuts purée
frutosdecáscaradióxidodeazufreysulfitosgranosdesésamo 26

De Silvia Abril: Solomillo con salsa de mostaza antigua y setas de temporada
Silvia Abril's beef sirloin with mustard sauce and mushrooms
lácteosmostazadióxidodeazufreysulfitos 25

Al estilo de Boris: Magret de pato con milhojas y parmentier de patata con chutney de ciruelas
Boris's duck breast with potato mille feuille, parmentier and prune chutney
lácteoshuevosdióxidodeazufreysulfitos 24

Tacos mexicanos de Albert y Juan de MasterChef Junior
Albert and Juan's Mexican tacos from MasterChef Junior
dióxidodeazufreysulfitos 19